• 苋菜是不是发物?

      发布时间:2017-01-20 23:20:31 人气: 标签:苋菜是不是发物
    内容提要: 苋菜原产中国、印度及东南亚等地,我国自古就作为野菜食用,具有极高的食用价值,作为蔬菜栽培以中国与印度居多,我国南方又比北方多,在我国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种,下面我们就一起来看一看苋菜是不是发物吧!

    苋菜原产中国、印度及东南亚等地,我国自古就作为野菜食用,具有极高的食用价值,作为蔬菜栽培以中国与印度居多,我国南方又比北方多,在我国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种,下面我们就一起来看一看苋菜是不是发物吧!

    苋菜是不是发物?

    苋菜是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。苋菜部分人群大量进食后又照日光可诱发日光性皮炎,所以苋菜是发物。

    发物的致病原因

    1、某些动物性食品中含有某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱,如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。

    2、某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。

    3、一些刺激性较强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散、疔毒走黄,这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

    常见有哪些发物?

    1、食用菌:食用菌类发物主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

    2、海鲜类:海鲜类发物主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症。

    3、蔬菜类:蔬菜类发物主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、苋菜、黄花菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

    4、果品类:果品类发物主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,如多食桃易生热,多食杏生痈疖、伤筋骨。

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